[師奶仔廚房] 南乳薯仔炆雞翼 ?（附YouTube字幕翻譯）#StayHome #CookWithMe

[材料]
雞翼 約12隻 (加入一湯匙粗鹽 ，醃大約45分鐘迫出血水！然後沖冼備用！)
薯仔 適量 (加入清水浸泡約1小時！)
甘筍 一條
乾蔥頭 二粒
蒜泥 一湯匙
蔥段 少許
熱水約200毫升
油 適量
老抽 少許

[醃料]
大南乳一?
腐乳 1.5?
紹興酒1湯匙
黃豆醬 1.5湯匙
蠔油 一湯匙
糖 一湯匙
生粉水 一湯匙
油 少許

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